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業務用オーブンレンジ 選び方

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業務用オーブンレンジは、業界ではスチームコンベクションオーブンとも呼ばれています。
オーブン機能に蒸気発生装置を取り付けたタイプで、熱風と蒸気を利用することにより、さまざまな加熱調理ができます。
業務用オーブンレンジは、その名の通りオーブンとレンジのいいとこ取りの調理機器です。
焼く、揚げる、蒸すなどの調理が可能で、調理経験を問わないのが売りです。
複数調理ができるのか、大量調理ができるのかというのが業務用の場合には重要になるでしょう。
一度で多くの調理が可能であれば、給食施設やホテル、レストランなどに1台設置するだけで時短にもなります。
飲食店などで導入するなら、提供するメニューによってサイズや台数を選びましょう。
オーブン調理をメインにしているものの、隠れ家的レストランで客席数も少数であれば、1台で十分にまかなえます。
温度調節ができたり、量を設定できるかどうか、とくに業務用オーブンレンジですから、温度がどれくらい高温まで設定できるかもポイントです。
また、多彩な機能が備わっていますが、焼く、煮る、炊く、蒸す、温めるなどの加熱調理の約8割をこなせる業務用オーブンレンジならば、問題ないでしょう。
ちなみに、スチームコンベクションオーブンは熱風と蒸気の機能によって、庫内に対流を起こし、蒸気を循環させて庫内全体の温度と湿度をコントロールするのがスチームタイプの特徴です。
オーブン機能のみの場合では、仕上がりにムラが出る難点がありますが、ムラのない仕上がりとするなら、スチーム機能で選びましょう。

業務用オーブンレンジの口コミレビューランキングです。

安心の3年保証付・特典/ゴムホース付

第1位

127800

★★★★★ 4.72 (218件のレビュー)
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商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデ特典付 リンナイ ガスオーブン 卓上 Rジタル表示化をし分かりやすくなっていますCK-10AS コンベック 高速オーブン舗でのご使用の場合は通常保証(メーカー保証 1年)となります。 5.この保証はあくまで故障修理に対するものであり、新品への交換には対応しておりません。

お得なセット品 安心の3年保証付

第2位

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★★★★★ 4.59 (139件のレビュー)
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商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-Sジタル表示化をし分かりやすくなっています10AS(A) コンベック 涼厨仕様 R舗でのご使用の場合は通常保証(メーカー保証 1年)となります。 5.この保証はあくまで故障修理に対するものであり、新品への交換には対応しておりません。

ホース・オーブン皿(深皿) 安心の3年保証付!

第3位

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★★★★★ 4.63 (8件のレビュー)
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商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-1ジタル表示化をし分かりやすくなっています0AS コンベック 卓上ガス高速オーブン舗でのご使用の場合は通常保証(メーカー保証 1年)となります。 5.この保証はあくまで故障修理に対するものであり、新品への交換には対応しておりません。

ゴムホース・オーブン皿(深型)付 安心の3年保証付

第4位

156750

★★★★☆ 4.25 (4件のレビュー)
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商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-Sジタル表示化をし分かりやすくなっています10AS コンベック 涼厨仕様 RCK-オーブン網(3枚)、オーブン皿(3枚)、オーブン皿取っ手、オイルパン(1枚)、クッキングブック備考※業務用商品ですが家庭用商品としてもご使用出来ます。

安価!

第5位

4000

★★★★★ 4.67 (3件のレビュー)
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部品コード 074-017-000 部品リンナイ 予備オーブン皿(RCK-S20名称 オーブンザラ(NK99) ▼この部AS3、RCK-20AS3、RCK-2030M ユシユツ H-K 47-2593 RCK-20A 60HZ 47-2585 RCK-20A 50HZ 47-0965 RCK-20 50HZ 

リンナイRCK-10M(A)/10AS用専用オーブン皿。

第6位

902

★★★★★ 5 (3件のレビュー)
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商品説明文リンナイRCK-10M(A)/リンナイ RCK-10AS(RCK-1010AS用専用オーブン皿です。型名074M(A))用専用オーブン皿【074-00名074-002-000仕様・外形寸法(外寸 幅×奥行×高さ):320×280×25mm・外形寸法(内寸 幅×奥行×高さ):280×240×24mm 

送料無料!業務用厨房機器

第7位

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★★★★☆ 4.33 (3件のレビュー)
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業務用厨房機器

第8位

134750

★★★★★ 5 (2件のレビュー)
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リンナイRCK-10M(A)/10AS用専用オーブン皿(深型タイプ)。

第9位

2321

★★★★★ 4.5 (2件のレビュー)
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商品説明文リンナイRCK-10M(A)/リンナイ RCK-10AS(RCK-1010AS用専用オーブン皿(深型タイプ)でM(A))用専用オーブン皿(深型タイプ)名074-008-000仕様・外形寸法(外寸 幅×奥行×高さ):320×280×50mm・外形寸法(内寸 幅×奥行×高さ):280×290×49mm 

定番ガスオーブンが[涼しく]なりました。

第10位

154600

★★★★★ 5 (2件のレビュー)
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メーカー希望小売価格はメーカーカタログにリンナイ 業務用 卓上ガスオーブン(コン基づいて掲載しています ガスによる強い熱ベック) RCK-S10AS(A) 涼厨ジ品です。※業務用商品ですが、一般家庭用商品としてもご使用できます。関連商品はコチラ オーブン置台 オーブンパーツ 接続用ゴムホース ゴム管用ソケット

新品:マルゼン ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-074D 業務用

第11位

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★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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■商品説明 デラックスタイプガステーブルMGRD-074D マルゼン ガスレンジ ガステーブル 新ユニバーサルバーナー搭 デラックスシリーズ 業務用 送料無料。 熱機器の設置については安全の為、消防法の設置基準に従って設置して下さい。新品:マルゼン ガスレンジ デラックスタイプ MGRD-074D 送料無料

★★RCK S20AS4

第12位

308640

★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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※こちらの商品はご入金確認後のお手配です####リンナイ プロ用品 業務用ガス高。代引きでのお取り扱いはできません。メー速オーブン【RCK-S20AS4】涼厨 ター フリーダイヤル 0120-054-321 この商品の詳細はこちら・・・https://link.rakuten.co.jp/1/000/445/

【ガステーブル】【ガステーブル【アルファーシリーズ】】【TANICO】

第13位

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★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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商品名:ガステーブル【アルファーシリーズ【業務用/新品】【タニコー】ガステーブル】寸法:幅1200×奥行600×高さ80 4口 【アルファーシリーズ】NT122離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【補足カラーワード】シルバー色,銀,Silver,シルバー,アラザン,白金色,,Platinum,プラチナ

ゴムホース付/安心の3年保証付

第14位

154600

★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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商品説明文温度の表示は、時間表示と同じデリンナイ ガスオーブン 卓上 RCK-Sジタル表示化をし分かりやすくなっています10AS コンベック 涼厨仕様 RCK-オーブン網(3枚)、オーブン皿(3枚)、オーブン皿取っ手、オイルパン(1枚)、クッキングブック備考※業務用商品ですが家庭用商品としてもご使用出来ます。

電気コンロ 卓上電気コンロ TANICO 業務用卓上電気コンロN-TH-1100EKW270×D300×H120タニコー

第15位

35784

★★★★☆ 4 (1件のレビュー)
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商品名:卓上電気コンロ寸法:幅270奥行【業務用/新品】【タニコー】卓上電気コン300高さ120メーカー:TANICO送ロ N-TH-1100EK 幅270×奥離島や一部地域では追加配送料が発生致します。【補足カラーワード】シルバー色,銀,Silver,シルバー,アラザン,白金色,,Platinum,プラチナ

リンナイRCK-10M(A)/10AS用専用オーブン皿。

第16位

902

★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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商品説明文リンナイRCK-10M(A)/リンナイ RCK-10AS(RCK-1010AS用専用オーブン皿です。型名074M(A))用専用オーブン皿【074-00名074-002-000仕様・外形寸法(外寸 幅×奥行×高さ):320×280×25mm・外形寸法(内寸 幅×奥行×高さ):280×240×24mm 

送料無料 (北海道沖縄離島等は別途お見積) リサイクルマートドットコム

第17位

83600

★★★☆☆ 3 (1件のレビュー)
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【ご注意】 この製品はメーカーの都合によ業務用電子レンジ 幅510×奥行360×り製造を休止しております。 現在受注は出高さ306(mm) NE-711GV (望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。

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第18位

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★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたインバーター業務用電子レンジ 幅422×は、055-920-8008へお電話下さ奥行476×高さ337(mm) NE-1望の御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。 御問い合わせ先はメールあるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。

新品:マルゼン 業務用 NEWパワークック ガスレンジ RGR-0963D (3口)

第19位

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★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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第20位

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★★★★★ 5 (1件のレビュー)
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搬入設置も承りますのでお気軽にメールまたベーカリーコンベクション MBCO-4Eは、055-920-8008へお電話下さ 幅770×奥行645×高さ610(mmの御客様は、送料について必ず当社に御問い合わせ下さい。御問い合わせ先は メール あるいはお電話:本社(055-920-8008) にて承っております。

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第21位

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★★★★☆ 4 (1件のレビュー)
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第26位

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