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お取り寄せ筋子 選び方

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「すじこ」は鮭や鱒(マス)の卵のことであり、その卵の集まりを卵巣から取り出さずにいる状態のものを指します。
しばしば「いくら」と混同されがちですが、いくらはその卵を取り出して一粒一粒がバラバラになったものを指します。腹部から取り出して間もないすじこは「生すじこ」と呼ばれます。
いくらもすじこも同じ種の魚から作られた卵ですが、産卵前の成熟した卵であるいくらに比べて、一粒あたりが少し小さいのが特徴です。また、食感もすじこの方はねっとりとしています。
すじこの食べ方としては、醤油漬けが一般的です。その他にも、海鮮丼や、和風パスタとも相性が良いです。

国内産のすじこは全国各地で生産されています。代表的な産地だと北海道、青森県をはじめとする東北地方、新潟県などが挙げられます。
すじこの旬の時期は9月から11月あたりまでですが、その旬の前半と後半では卵の質に違いが出ます。後の時期になってくるほど(産卵の時期が近づくほど)皮が厚くなってくるので、食感は強く、味はしっかりとしたものになっていきます。

すじこは全国からお取り寄せが可能です。生産地のウェブサイトや、ECサイトから注文することが出来ます。消費期限は3日ほどですが、冷凍すれば1ヶ月ほど保存することが可能です。塩漬けにした場合はもう少し長く保存出来ます。これらのことを考慮した上で、自分が食べられる量を注文すると良いでしょう。

筋子 お取り寄せ通販のおすすめ人気口コミレビューランキングです。

レビュー絶賛!楽天1位★鮭専門店こだわり筋子

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★★★★☆ 4.03 (544件のレビュー)
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濃厚な味わいの筋子!ちょうどよい500g入り

第2位

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★★★★☆ 4.49 (271件のレビュー)
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第3位

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★★★★☆ 4.31 (229件のレビュー)
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★★★★★ 4.66 (224件のレビュー)
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★★★★☆ 4.24 (185件のレビュー)
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第6位

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★★★★★ 4.67 (181件のレビュー)
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第7位

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★★★★★ 4.65 (150件のレビュー)
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★★★★☆ 4.36 (146件のレビュー)
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★★★★☆ 4.21 (143件のレビュー)
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第10位

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★★★★☆ 4.48 (132件のレビュー)
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商 品 に つ い て ■名称:トラウト極上甘口塩筋子「約400g」筋子 ■内容量:約400g(2〜3本) 定はご注文ステップ最終ページで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします 商品について

おにぎりに最適!温かいご飯にのせるとトロ〜りとろけます。新鮮な紅鮭の筋子を昔ながらの塩漬けにしました。

第11位

5445

★★★★☆ 4.43 (129件のレビュー)
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商品説明 厳選したアラスカ産紅鮭の卵を使新物 紅鮭筋子 500g 昔ながらの塩漬用。 生臭みや苦味の無い、濃厚な旨味のあけ【送料無料】訳あり 【お買い得】【すじの送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。

中塩筋子2本特上甘口たらこ一腹ご贈答にどうぞ

第12位

5400

★★★★★ 4.51 (99件のレビュー)
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第13位

2680

★★★★★ 4.52 (91件のレビュー)
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「手を汚さずきれいに筋子を切るにはどうし手まり筋子醤油 150g丸カップ入たらいいの?」その様なお客様の声から生まで自然解凍後そのまま召し上がり下さい 注意事項 * 常温での保存は出来ません * 解凍後はお早めにお召し上がり下さい  手まり筋子(塩味)はコチラ>>

第14位

10800

★★★★★ 4.6 (81件のレビュー)
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商 品 に つ い て ■名称:トラウト極上甘口塩筋子「約1kg」筋子 ■内容量:約1kg(4〜7本) ■定はご注文ステップ最終ページで ご注文ステップ及び備考欄で日時指定が出来ますのでそちらでご指定下さい 指定のない場合は順次発送いたします 商品について

厳しい目利きが厳選した天然紅鮭筋子500g(甘塩)東北のソウルフード!/お歳暮/自家用/自宅用/魚卵/粒子/おいしい/たらこはマルイチ

第15位

4780

★★★★☆ 4.43 (67件のレビュー)
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天然紅鮭筋子品名塩筋子原材料名 紅鮭卵(天然紅鮭筋子500g(甘塩)【送料無料】アメリカ産)、食塩/酸化防止剤(V.C)[ギフト]アラスカ産【希少な超1等級】東kcal たんぱく質30.5g 脂質 17.4g 炭水化物 0.9g  食塩相当量4.8g築地の目利きが選んだ超希少5本場1等級をお試し価格でご提供。

筋子500g 新潟の鮭専門店こだわりの味!送料無料

第16位

6999

★★★★☆ 4.25 (65件のレビュー)
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青森県は言わずと知れたすじこ大量消費県!だからこそ皆様に良い物届けます!

第17位

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★★★★☆ 4.27 (64件のレビュー)
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のし対応 お歳暮 お中元 ギフト BBQ 業務用 魚介

第18位

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★★★★☆ 4.19 (64件のレビュー)
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”非常に満足”・”満足”がなんと98%!数ある種類のなかから一つだけを厳選した『漁師筋子』「今まで食べたことがない美味しさでした」(千葉県 O・I様)

第19位

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★★★★☆ 4.21 (58件のレビュー)
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  店主から一言 筋子といえば塩辛いイメすじこ 最高級 『 特撰 漁師筋子(すじージが強くて、チョビチョビつまんではご飯こ)/300g前後 』 スジコ安、SALE、特価、クール便:冷蔵、そのまま食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。その他、お得な企画が満載!

再開しました!ウロコボシの人気商品!

第20位

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★★★★☆ 4.31 (54件のレビュー)
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■商品詳細情報 商品名 紅鮭筋子2kg 送料無料 ウロコボシ 紅鮭筋子 旨塩味 内容量 2kg 原材料名 紅鮭卵(アメリバラ子 2kg【凍】業務用 / 北海道海ません。 お客様からの記載があっても添付できませんので予めご理解ください少し珍しい紅鮭から作った筋子、塩漬けによって鮭の風味と旨味が凝縮されています。

第21位

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★★★★☆ 4.04 (51件のレビュー)
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一本物の筋子を作るためには中心部まで、塩手まり筋子 150g丸カップ入を浸透させますので、ある程度の辛く、仕上上がり下さい。 注意事項 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 常温での保存は出来ません。 製品の形状により包装不可  手まり筋子醤油味 はコチラ>>

昔ながらのしょっぱい筋子です。

第22位

4390

★★★★★ 4.66 (50件のレビュー)
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商品情報 名称 紅鮭卵(アラスカ産) 原送料無料 アラスカ産 昔ながらの天然紅鮭材料名 すじこ(紅鮭)、食塩/発色剤(亜筋子塩漬け500g一等級 すじこ スジコはもちろん、これからの暑い夏の塩分補給にもなりますし、北海道、東北の昔ながらのねっとりした塩辛い筋子で、忘れられないファンにも喜んでいただけます。 1

紅鮭の紅子だけを厳選してお届けいたします。

第23位

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★★★★☆ 4.48 (48件のレビュー)
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商品説明商品名厳選紅鮭筋子 1kg 内容【送料無料】魚河岸特選紅鮭筋子1000g量1kg(500g×2)賞味期限冷凍で1(500g×2)<一等級/すじこ/スジコん辛子明太子お得...5,780円【送料無料】お得ちゃんたら子1kg<タラ...3,980円【送料無料】お得ちゃんたら子2kg<タラ...5,780円

昔懐かしい天然紅子独特の癖がハマリますアラスカ産の天然の味をどうぞ!

第24位

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★★★★★ 4.72 (46件のレビュー)
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すじこ 塩すじこ 筋子 トラウト子

第25位

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★★★★☆ 4.49 (45件のレビュー)
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商品名 極上甘口すじこ 約350g 内容送料無料 2個で1,000円OFFクーポ 約350g 原材料 トラウトサーモン卵ンあり! 甘口 塩 すじこ 約350g 。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。

第26位

5616

★★★★★ 4.57 (37件のレビュー)
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商品のご案内 ・お買い得!中塩すじこ 約お買い得!中塩すじこ 約500g入り500g入り 【お召上がり方】すじこは、※当店では、業務用を小分けして販売しております。 筋子をフードパックに詰めて包装してお送りいたします。 (化粧箱入りはありませんので、ご了承下さい。)

昔懐かしい天然紅子独特の癖がハマリますアラスカ産の天然の味をどうぞ!

第27位

8640

★★★★★ 4.71 (35件のレビュー)
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第28位

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★★★★☆ 4.4 (30件のレビュー)
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ギフト対応 内容量 極上甘口すじこ100当店の筋子を全てお試し!送料無料!みくにg〜150g 最上甘口すじこ100g〜1味くらべセット【すじこ】り本数は異なります。 小分けにする際は、包丁を使わずに手でちぎるようにしてください。 包丁を使いますと、折角の粒々がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。

魚卵の中の至高の逸品!熟成された旨みはもう病みつきの領域!

第29位

8100

★★★★☆ 4.43 (28件のレビュー)
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切れてはいるが味は確か!!筋子屋お薦めの筋子

第30位

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★★★★☆ 4.36 (28件のレビュー)
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